海藻酸丙二醇酯原料中间体9005-37-2

中文名称：海藻酸丙二醇酯
英文名称：Propyleneglycol alginate
中文别名：褐藻酸丙二醇酯；藻朊酸丙二醇酯
英文别名：Propyleneglycol alginate
CAS   No.：9005-37-2
分 子 式：(C9H14O7)n
海藻酸丙二醇酯(9005-37-2)的相关性质如下：
    1、相对密度1.46。
    2、白色或淡黄色粉末，几乎无臭，无味。
    3、易溶于热水，可在冷水中缓缓溶解，不溶于乙醇、苯等有机溶剂。
    4、有吸湿性，1%的水溶液pH值为3～4，水溶液于60℃以下稳定，但煮沸则黏度急剧下降。
    5、褐变温度155℃，碳化温度220℃，灰化温度400℃。
    6、对酸、盐及金属离子均较稳定，大白鼠经口LD507200mg/kg，ADI：0～70mg/kg(FAO/WHO，

1994)。
海藻酸丙二醇酯(9005-37-2)的用途：
    本品可作可用作食品添加剂，用以食品的乳化、稳定和增稠，广泛用于食品、医药、日用化

工等方面。主要作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于炼乳、口香糖、巧克力、氢化植物油、

沙司和植物蛋白饮料，使用量5.0g/kg；在冰淇淋中使用量1.0g/kg；在啤酒和饮料中

大使用量0.3g/kg；在乳制品、果汁中使用量3.0g/kg；用于乳化香精作乳化定剂中使用量2.0g/kg。

品牌—湖北威德利  型号—widely

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